Pivovar Trautenberk a.s. Horni Mala Upa, Czechy.
Półciemna trzynastka. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.
Skład: woda pitna, słody jęczmienne, chmiel.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13% wag. Terminu warki nie podano.
Barwa bursztynowa z rubinowymi refleksami, zamglona.
Piana jasnobeżowa, średnia o różniej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka plamek.
Nasycenie większe od średniego. Czuć lekkie szczypanie w język.
Zapach mało intensywny. Trochę słodu i pieczywa, niewielki karmel i subtelna nutka owocowa.
W smaku sporo słodu z wyrazistym świeżym pieczywem. Niespecjalnie wyrazisty kwasek i nad wyraz przyjemna, mocno ziołowa goryczka, bardzo długo utrzymująca się na podniebieniu, co przypadło mi do gustu. Pod koniec dają o sobie znać suszone owoce i muśnięcie alkoholu.
Przyznam szczerze, że to nad wyraz dobre piwo i 7,5 punktu się należy.
Opinia: Sten
31/10/2017