Wyprodukowane na zlecenie The Garage Monks w Browarze Piekarnia Piwa.1) Kod kreskowy: 59007797500432).
West Coast IPA
Najlepiej spożyć przed: brak daty.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, PaleAle, pszeniczny; chmiele: Collumbus, Mosaic, Simcoe, Amarillo, Hallertau Blanc; drożdże White Labs WLPO90 Sann Diego Super Yeast.
Alk. 7%. Ekstrakt 16% wag. Goryczka 5/6
Kolor: Ciemno bursztynowy z odcieniem miedzianym. Mętne.
Piana obfita, jasno-beżowa, zróżnicowana. Opada powoli do małego pierścienia. Silnie oblepia szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach: Słodowo owocowy (białe owoce, cytrusy).
Smak. Kolejna 16-tka. Trochę mdława słodycz i zaraz silna goryczka, nieco piekąca. Mozaika chmieli trochę robiona na siłę, powoduje dysharmonię. Jest trochę żywicy i znaczna ilość ziół, które pozostają dłużej. Alkohol znaczny i szybko działający. Pomimo dużej zawartości ekstraktu, wydaje się nieco wodniste, ale to może złudzenie. W sumie wrażenie takie sobie. Miałem nadzieję na coś znaczniejszego.
6 punktów z pianą i kolorem.
Opinia: Naj
26/01/2019