Manufaktura Piwa, Wódki i Wina S.A. Browar Tenczynek. Kod kreskowy: 5902931900433¹⁾.

Piwo typu porter bałtycki, ciemne, dolnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: wiedeński (Vienna Malt), monachijski (Munich Malt), karmelowy tęczyna (Crystal Teak), aromatyczny (Aroma Malt), melanoidynowy (Mela Beach), karmelowy palisander (Crystal Rosewood), czekoladowy (Chocolate Malt); słód żytni czekoladowy (Rye Chocolate); słód jęczmienny barwiący (Black Malt); chmiele Marynka i Izabella; drożdże.

Zawartość alkoholu: 9% obj. Warka do: 04.02.2023.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana beżowa, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach suszonej śliwki, karmelu i czekolady. Niewielka palonka i zbożowa kawa oraz ciemne słody.

Smak intensywnie kwaskowy. Zarówno od suszonej śliwki, ciemnych słodów i kawy. Niewielka palonka i wręcz symboliczna i krótkotrwała goryczka. Na podniebieniu utrzymuje się pokaźny kwasek. Takie to piwo mało porterowe, bardziej kojarzy mi się z sour'em. Zastanawia mnie też ilość użytych słodów, które w większości są niezauważalne.

5 punktów.

Opinia: Sten
03/11/2022