Правда. Beer Theatre, Lwów, Ukraina.
Porter. Piwo ciemne niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, słód jęczmienny palony, jęczmień palony, chmiele: Brewers Gold, Tradition, nasiona wanilii, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14,0% wag., IBU-28.
Barwa brunatna z rubinowymi refleksami, klarowna.
Piana jasnobeżowa, dość obfita i gęsta. Zredukowała się do cieniutkiej kołderki. Symbolicznie osiadła na szkle.
Nasycenie małe.
Zapach kawy i czekolady z wyczuwalnymi przyprawami i palonym słodem zmieszanym z karmelem. W tle muśnięcie wanilii.
W smaku na początku pojawia się kwasek z wyczuwalnymi suszonymi owocami. Przechodzi w posmaczek gorzkiej czekolady i delikatnej, nieco rozwodnionej kawy. Nie za dużo palonki i przyjemna w odbiorze goryczka, niezbyt mocna, ale długotrwała. Jest też trochę ostrych przypraw, ni to pieprz, nie papryka, które ładnie łagodzi wanilia. Zważywszy na parametry, bardzo dobry i pijalny porter, choć przywodzi na myśl stouta.
W pełni zasłużone 8 punktów.
Opinia: Sten
14/04/2016