Taruškų - American Pale Ale

Browar Taruškų, rozlewane przez Aukśtaitijos Bravorai Litwa. Kod kreskowy: 47790193909191).

Piwo niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny;chmiele: Colubus (tak na kontrze), Cascade, Chinook; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 11,5% wag. EBC-25, IBU-29. Warki się nie doszukałem.

Barwa miedziana, mocno mętna.

Piana ciemnokremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach intensywnie słodowy z wyraźnym pieczywem z dodatkiem masełka. Nutka cytrusowa przełamana mocno przypalonym karmelem.

W smaku dominuje odsłodowa słodycz ze sporą dawką karmelu. Wyraźne nuty tostowe z lekka przypalonego. Cytrusowy kwasek ze wskazaniem na grejpfruta. Goryczka pojawia się w chwile po przełknięciu. Jest dość intensywna i ma ziołowo - łodygowy posmaczek. Jakby się żuło korę. Na finiszu wyczuwa się ponownie słodycz. Bardzo mało Ameryki w tym piwie.

5 punktów.

Opinia: Sten
16/12/2022

1)
UAB „TARUŠKŲ ALAUS BRAVORAS”, Taikos g. 51, Trakiškio k., LT-38102 Panevėžio r.
encyklopedia/piwa/tarusku_american_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/16 19:32 (edycja zewnętrzna)