Tambor Tmavý Speciál 13°

Pivovar Tambor, Dvur Kralove n.L., Czechy;

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel; alk. 5,0% obj.; nasycenie niskie; piwo niepasteryzowane;

Piwo ciemne jak matka noc z ledwie tlącym się pod światło rubinem. O pianie właściwie nie ma co pisać. Tyle, że jest beżowa i nietrwała. Zapach stanowi popis ciemnych słodów: jest palonka, jest odrobina czekolady, jest i kawa. W to wszystko wtopiony subtelny aromat chmielu i akcencik owocowy. W smaku ciemne nuty powoli wzbierają, przechodząc w delikatną goryczkę. Przyjemna, lekka kompozycja.

Taka… „stoutowa”.

9 punktów.

Opinia: Wojciechus
04/07/2012

encyklopedia/piwa/tambor_tmavy_special_13.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)