Wyprodukowano dla Browar Szpunt przez Bytów Browar Kaszubski.

Black Sour Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody: jęczmienny, pszeniczny, Carafa 3 Special, czekoladowy; chmiel Cascade; sok i skórka z limonki; drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 10% wag., IBU-13.

Barwa ciemnobrunatna.

Piana beżowa, cienka. Opadła ze słyszalnym sykiem do porwanego pierścienia, w chwilę później zniknęła.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach palonego słodu z minimalną nutką cytrusową. W tle odrobina włoskich orzechów.

Smak przypalonego kwasku z wyraźnymi włoskimi orzechami. Po chwili pojawia się delikatna czekolada. Goryczka zgodna z deklarowaną wartością, czyli niewielka i przepleciona palonką. W sumie, jak na mój gust to mało jest piwa w tym piwie, choć amatorów pewnie znajdzie.

Jak dla mnie nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
27/11/2016

Kod kreskowy: 5905279326132¹⁾.

Parametry i grafika bez zmian.

Klarowności nie sposób ocenić. Barwa prawie czarna; pod światło brak przebłysków. Piana średnio obfita, ciemno beżowa, drobna i nietrwała. Opada w kilka minut do porwanej warstewki, następnie obwódki. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny. Czuć ciemny słód, limonkę, orzechy, czekoladę i miętę. W smaku piwo lurowate, wodniste i słone. Dominuje kwasek. Oprócz niego czuć nieco ciemnego słodu i limonkę. Goryczka słaba, pojawia się w chwilę po przełknięciu. W sumie piwo trudno wypijalne, ogólnie kiepskie. Omijajcie je szerokim łukiem.

2 punkty.

Opinia: j24
21/01/2017