Wyprodukowano na zlecenie Browar Szałpiw w Browarach Regionalnych Wąsosz.

„Warzymy i rządzimy! Minister poluzował szelki i uderzył w kalifornijskie klimaty! Wszystko dzięki kooperacji Browaru Szałpiw z Ministerstwem Browaru. Tam gdzie pasja warzenia łączy się z kulturą serwowania, musi powstać wyjątkowe piwo.”

Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: słody: pilzneński, monachijski, karmelowy; chmiele: Tomahawk, Chinook, Simcoe; drożdże W 95.

Zawartość alkoholu: 3,6% obj., ekstraktu: 9° Blg.

Barwa starego złota, leciutko mętna.

Piana biała, umiarkowanie średnia.

Zapach chmielowy z wyraźną żywicą i cytrusami. W oddali nieco słodu.

Smak wytrawny. Dominuje intensywna goryczka z wyraźnymi akcentami żywicznymi i cytrusowymi. Słód dość głęboko ukryty. Pojawia się w paszczy w chwilę po przełknięciu. Jak na zawartość ekstraktu, to super piwo, warte polecenia.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
22/02/2015