Świętokrzyskie Smakuje - Leleń Świętokrzyski

Piwo uwarzone i rozlane w Polsce dla Świętokrzyskie Smakuje, Makoszyn. Kapsel wskazuje na Browar Klasztorny Cystersów GRYF w Szczyrzycu. Kodu kreskowego brak.

Dunkelweizen. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda źródlana; słody: pilzneński, pszeniczny ciemny, pszeniczny karmelowy; chmiel Lubelski; drożdże Safbrew WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj. Warka do: 29.05.2023.

Barwa miedziana, mglista.

Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Szybko opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z herbatnikami i karmelem. Wyraźny banan i goździk. W tle odrobina ziółek.

Smak na początku kwaskowy z niewielkimi cytrusami. Tu obstawiłbym limonkę. Do tego czerwona porzeczka. Sporo banana i goździka. Słody dobrze zaznaczone z wyczuwalnym karmelem. Sporo biszkoptów i delikatna słodycz, tłumiona nieco goryczką, która jest na średnim poziomie. Bardzo fajny ten ciemny pszeniczniak. Szkoda tylko, że piana nazbyt szybko opadła.

Dlatego też tylko 7 punktów.

Opinia: Sten
23/11/2022

encyklopedia/piwa/swietokrzyskie_smakuje_lelen_swietokrzyski.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/23 21:43 (edycja zewnętrzna)