Svijany - Svijanská Desítka

Pivovar Svijany, Czechy;

Skład: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel, chmielowy ekstrakt, chmielowy izoekstrakt; niepasteryzowane; alk. 4,0% obj.; nasycenie umiarkowane;

Piwo jasne. Nawet bardzo. Piana dość ładna i umiarkowanie trwała. W zapachu prym wiodą owoce - nutki bananowo-gruszkowe. Za nimi ciągnie się słód, a za słodem chmiel. Ale to nie wszystko. Całość jest taka… kwiatowa. Bardzo przyjemna kompozycja. Zresztą w smaku podobnie – początkowe nuty owocowo-słodowo-kwiatowe przechodzą w subtelną goryczkę. Generalnie piwo można określić jako damskie.

I dlatego jest ciekawe. I dlatego polecam nie tylko paniom.

9 punktów.

Opinia: Wojciechus
21/06/2011





Barwa ciemno słomkowa, piana biała, całkiem spora. Osiada powoli do mniej, więcej półcentymetrowej warstwy. Cześć pozostaje na ściance kufla, ładnie ją oblepiając.

Nasycenie umiarkowanie mocne.

Zapach chmielowy z odrobiną słodu i chlebka w tle.

W smaku dominuje przyjemna, acz nie intensywna goryczka, delikatne nuty chlebowe, a zakończenie ponownie goryczkowe. Wydaje mi się, że to idealne piwo na lato. Mimo, iż ma tylko 4% alkoholu w ogóle nie czuć w nim wodnistości. Śmiało mogę polecić.

PS. Nutek owocowych czemuś nie wyczułem.

Punktacja zgodna, czyli 9 punktów.

Opinia: Sten
10/01/2012



Wersja puszkowa. Kod kreskowy: 85940300131131).

Piwo jasne, beczkowe, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny klepiskowy, chmiel Żatecki, ekstrakt chmielowy.

Zawartość alkoholu: 4,0% obj., ekstraktu: 10% wag. Warka do: 08.08.2022.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubego i trwałego kożuszka zwieńczonego mini grzybkiem. Gęstą, drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie sporawe. Czuć szczypanie na języku.

Zapach słodowy ze skórką od chleba. Wyrazisty chmiel z ziółkami i kwiatami. W tle śladowe masełko.

Smak chmielowy z dość intensywną ziołową goryczką, która zdominowała to piwo. Delikatny owocowy kwasek oraz słodycz od słodu. Świeże pieczywo i nutka kwiatowa. Wspaniałe, orzeźwiające i pijalne piwo, warte spróbowania. W życiu bym nie powiedział, że to tylko dziesiątka.

9 punktów.

Opinia: Sten
02/04/2022

1)
PIVOVAR SVIJANY, Svijany c.p. 25, 463 46 Svijany.
encyklopedia/piwa/svijany_svijanska_desitka.txt · ostatnio zmienione: 2022/04/02 21:30 (edycja zewnętrzna)