Sulimar - Cornelius Koźlak

Browar Sulimar w Piotrkowie Trybunalskim.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, słód pszeniczny.

Zawartość alkoholu: 6,5%, ekstraktu: 16,5%.

Barwa rubinowa, ale z tych jaśniejszych, klarowne. Piana jasno beżowa, przy nalewaniu bardzo obfita, opada w oczach, by po spożyciu kilku łyków zanikła zupełnie. Nasycenie średnie.

Zapach mocno słodowy, w tle odrobina słodu palonego i owoców. Generalnie do najprzyjemniejszych nie należy.

Smak jakiś taki niedopracowany. Na początku spora dawka kwaśnego słodu, po chwili małe co nieco palonego słodu. Goryczka w stanie szczątkowym, do tego jakby suszone śliwki. W sumie zawiodłem się na tym piwie, spodziewałem się czegoś znacznie lepszego.

Chyba jeden z gorszych koźlaków, jakie miałem okazję spożywać. Nie polecam.

5 punktów.

Opinia: Sten
15/09/2011

encyklopedia/piwa/sulimar_cornelius_kozlak.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)