Browar Sulimar, Piotrków Trybunalski.

Piwo miodowe, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, miód naturalny (nie jest sztucznie nasycane CO₂).

Zawartość alkoholu: 6%, ekstraktu: 12,1%

Barwa brudno pomarańczowa, mętne.

Piana jasno kremowa, początkowo spora, dość szybko kurczy się do cieniutkiej opaski wokół ścianki kufla.

Nasycenie średnie do sporego, znaczy dobrze fermentowało to piwo, skoro nie ma w sobie CO₂.

Zapach taki sobie. Nieco miodu, jakby gryczanego i gdzieś tam w wielce dalekim tle - odrobina słodu.

W smaku też takie bezpłciowe. Niby miodowe, a miodu jak na lekarstwo. Plusem jest, że to lekarstwo smakuje naturalnie, a nie sztucznie. Goryczka wielce słaba i krótkotrwała. Przeważa jakaś taka bezwyrazowa wodnistość. Szczerze powiem, że po Sulimarze spodziewałem się czegoś lepszego. Spróbować można, ale jedna butelka w zupełności wystarczy. Może kolejne warki będą bardziej udane - mam nadzieję.

5 punktów.

Opinia: Sten
24/11/2011