Staropolski - Kultowe Karmelowe

Browar Staropolski ul. Kolbego 2 98-220 Zduńska Wola.

Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane.

Składniki: woda; słody: monachijski, jasny pilzneński, karmelowy ciemny, barwiący; chmiele: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition, Saaz Żatecki; drożdże dolnej fermentacji. Dodatkowo producent pisze, że piwo zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu - 4,8%, ekstraktu - 14% wag.

Barwa niemal czarna. Jedynie na dnie szklanki pojawiają się rubinowe przebłyski.

Piana niewysoka o drobnych pęcherzykach.

Nasycenie średnie wyższe.

Zapach mocno karmelowy. Dodatkowo kawa, odrobina kwasku nikły alkohol.

Smak mocno słodowy. Goryczka delikatna, ale dość trwała. Do kompletu kwasek i sporo karmelu.

Piwko orzeźwiające, ale dla mnie za słodkie. Jednak choć to nie moja chemia, to muszę przyznać, że da się wypić.

6 punktów.

Opinia: Capricorn
19/08/2017

encyklopedia/piwa/staropolski_kultowe_karmelowe.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)