St Feuillien - Cuvée Réserve

Brasserie St-Feuillien S.A. Le Roeulx Belgia. Kod kreskowy: 28001768 - GEPIR nam więc nic nie powie1).

Piwo jasne mocne górnej fermentacji. Refermentowane w butelce.

Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 9,5% obj., ekstrakt: 20% wag. Warka od 09.10.2021r.

Barwa słomkowa zamglona. Producent napisał, że jest ona złota, ale chyba złota to on nie widział na oczy.

Piana biała, przeogromna. Do tego stopnia, że musiałem nalewać kufelek na trzy razy, bo piany było ciągle mnóstwo.

Zapach słodko-kwaśny z drożdżową nutą.

Nasycenie zaskakująco niskie jak na taką ilość piany. Jest ledwie średnie.

W smaku piwo jest dość lekkie. Kwiatowość i słodkie owoce wyraźnie rządzą. Goryczka nieco wycofana i jak na mój gust drożdżowa mnie osobiście przeszkadza. Ujawnia się również niewielki kwasek. Mimo sporej mocy alkohol słabo, a właściwie w ogóle niewyczuwalny (małżonka w ogóle go nie wyczuła) i dopiero ciepło w trzewiach uświadamia moc piwa i budzi lęk, bo to okrągłe 0,75 litra, a jutro od rana czeka praca za kółkiem.

Capricornowa stwierdziła, że piwo jest dobre, ale ledwie spróbowała. Mnie nie do końca podeszło. W pewnym momencie zaczęło mnie zwyczajnie męczyć i zamiast orzeźwienia poczułem znużenie. No i ta dziwna goryczka.

Niech będzie 6 punktów.

Opinia: Capricorn
22/12/2019

1)
:!: Numery GTIN-8 zaczynające się od cyfr 000-099, 200-299 wykorzystywane są do identyfikacji towarów dla ograniczonej dystrybucji w firmie.
encyklopedia/piwa/st_feuillien_cuvee_reserve.txt · ostatnio zmienione: 2021/01/21 15:42 (edycja zewnętrzna)