Brasserie St. Feuillien, Le Roeulx, Belgia.

Naklejka importera: Piwo ciemne. Górnej fermentacji.

Skład: woda, jęczmień, chmiel, drożdże, przyprawy, cukier. Alkohol 8,5% obj.

Piwo klarowne. Barwa bardzo mocnej herbaty; pod światło rdzawo - rubinowa. Piana obfita, beżowa, drobna, ładna. Opada powoli do cienkiej warstewki. Nasycenie duże. Zapach przyjemny, złożony; czuć karmel, owoce, nutę winną, jakieś przyprawy, a do tego drożdże i w tle alkohol.

W smaku piwo dość treściwe i bogate. Czuć kwasek, słodycz karmelu, do tego różne owoce (lekki posmak winny), przyprawy. Z drugiej strony słód palony (w tle), anyżek, oraz rozgrzewający - ale nienachalny - alkohol i nawet mocna, konkretna, przyjemna goryczka. Sprawia to, że piwo jest równocześnie słodkie i „paląco” goryczkowe.

Generalnie bardzo dobrze zharmonizowane i uwarzone. Polecam.

10 puntów, może z małym minusikiem.

Opinia: j24
04/12/2012

Parametry identyczne, doznania również. Różni się jedynie etykietą.

W pełni przychylam się do punktacji i też przyznaję maksa, czyli 10 punktów.

Opinia: Sten
03/01/2014