Srokowski - Roch Shire

Browar Srokowski, Nowe Rochowice.

Very Brown Porter. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 16% wag., IBU-35.

Barwa ciemno - brunatna.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta. Zredukowała się do centymetrowego, trwałego kożuszka. Szkła w zasadzie nie oblepiła.

Nasycenie umiarkowane bardzo.

Zapach kawy, czekolady i włoskich orzechów z odrobiną palonki.

Smak wytrawny. Dominują włoskie orzechy. Sporo kawy i gorzkiej czekolady przeplecionej palonką. Odrobina suszonej śliwki i nieco kwasku. Goryczka niczego sobie i na mój gust ma jest mocniejsza od deklarowanej wartości. Piwo lekkie w konsumpcji i nad wyraz pijalne. Polecam, warto spróbować, bo to całkiem ciekawa odmiana portera.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
08/05/2016

encyklopedia/piwa/srokowski_roch_shire.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/04 17:46 (edycja zewnętrzna)