Browar Spirifer. Uwarzono przez Szczyrzycki Browar Cystersów „Gryf”. Kod kreskowy: 5905669511322¹⁾.

Foreign Extra Stout. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Edycja limitowana.

Skład: słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski, Carapils, Carafa I Special, Carafa III Special; słody pszeniczne: Carawheat, palony pszeniczny; pszenica palona; chmiele: Chinook, Centennial; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 30.09.2019.

Barwa bez mała czarna z rubinowymi refleksami.

Piana beżowa, średnia i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do nierównej kołderki z mini grzybkiem. Niewielką koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach lekko palony, nieco czekoladowo - kawowy, z tym że kawa bardziej zbożowa. Trochę słodkich owoców oraz karmel i praliny.

Smak kwaskowy ze zbożową kawą. Sporo ściągającej goryczki obecnej przez cały czas konsumpcji. Gorzka czekolada i przypalony karmel z niewielką słodyczą. Po chwili pojawia się gryzący w przełyku alkohol. Finisz bardziej kwaskowy. W sumie da się wypić.

6 punktów.

Opinia: Sten
13/03/2019