Piwo uwarzone pod nadzorem Browaru Spirifer w Browarze Vyškov, Czechy. Kod kreskowy: 8595046275106¹⁾.

Rye India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słody jęczmienne: pale ale, Carapils, słód żytni, słód pszeniczny. Chmiele: Citra, Kohatu, Mosaic. Drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-55.

Barwa miedziana, mętna.

Piana kremowa z tych cieńszych. Uzyskałem centymetrową warstwę. Okazała się trwała. Kilkumilimetrowa warstewka utrzymała się do końca. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie mizerne, rzekłbym wręcz znikome.

Zapach niespecjalnie intensywny. Odrobina cytrusów i żywicy. To w zasadzie wszystko.

Smak generalnie chmielowy ze sporą dawką cytrusów i żywicy. Umiarkowany kwasek oraz sporo słodu, w którym faktycznie da się wyczuć nieco żyta. Goryczka przyjemna i długotrwała. Trochę bez wyrazu to piwo, niemniej jednak dobre.

Słabiutkie 7 punktów.

Opinia: Sten
14/01/2015