Słodowy Dwór - Żebra Żubra

Browar Słodowy Dwór, Harasimowicze.

Polskie Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Carapils, Karmel 150; chmiele: Marynka, Lubelski; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-26.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana jasnokremowa, umiarkowanie średnia. Opadła do cieniutkiego kożuszka. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z minimalnym karmelem i pieczywem oraz nutką owocowo - kwiatową.

W smaku również dominuje słód z nieco przypalonym karmelem, pieczywem i drożdżami. Trochę owocowego kwasku, który po złapaniu temperatury staje się intensywniejszy. Goryczka średnia. Piwo niczego sobie, choć tak na dobrą sprawę niczym szczególnym się nie wyróżnia.

Słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
07/07/2016

encyklopedia/piwa/slodowy_dwor_zebra_zubra.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:01 (edycja zewnętrzna)