Slaghmuylder - Witkap-Pater Stimulo

Brouwerij Slaghmuylder, Ninove, Belgia.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, chmiel, drożdże; alk. 6% obj.; nasycenie umiarkowane.

Piwko mętne o bladożółtej barwie i bardzo ładnej pianie, która ślamazarnie opada do ok. 1,5 cm warstewki. Zapach to melanż słodu, kukurydzy, przypraw i owoców (cytrusy z bananem). Przy czym jest to kompozycja przyjemno-nieprzyjemna. W smaku słód z kukurydzą przechodzą w przyprawy, zaś kończąca całość goryczka, choć subtelna, ma też w sobie odrobinę zadziorności.

W sumie mam mieszane uczucia co do tego piwa… Zdaje mi się, że nieco przekombinowane.

Mimo wszystko, na pożegnanie z rodzinką Witkap’ów, 7 punktów.

Opinia: Wojciechus
27/02/2012

encyklopedia/piwa/slaghmuylder_witkap_pater_stimulo.txt · ostatnio zmienione: 2021/01/16 14:29 (edycja zewnętrzna)