Setka - Enigma

Piwo warzone i rozlewane przez Browar Setka i Browar Jana w Browarze Jana, Zawiercie.

American Amber Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody: Pale Ale, Red X; chmiele: Enigma, Jaryllo, Centannial, Mosaic, Citra; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 14°, IBU-35.

Barwa, jak na nazwę przystało, bursztynowa i mętna.

Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia. Zredukowała się do porwanej warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach żywiczno - cytrusowy z niewielkim słodem.

W smaku sporo słodu z minimalnym pieczywem. Następnie cytrusowy kwasek z kwiatową nutką. Goryczka dość solidna, nieco przełamana kwaskiem. Zwyczajnie dobre piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
20/11/2015

encyklopedia/piwa/setka_enigma.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/13 20:37 (edycja zewnętrzna)