Warzone i rozlewane przez Browar Setka i Browar Jana w Browarze Jana, Zawiercie.

Belgian IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, Caramel Munich III, Special X; chmiele: Cascade, Jarrylo, Centennial, Citra, Simcoe; drożdże Belgian Ardennes 3522.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-60.

Barwa rubinowa.

Piana jasnobeżowa, cienka. Opadła do porwanego kożuszka, pod koniec do opaski. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owocowy z wyczuwalnymi cytrusami i śliwką. Nieco karmelu i słodu oraz nutka winna i drożdże.

Smak również owocowy. Tu dominuje śliwka. Wyraźny słód z subtelnym pieczywem oraz delikatne akcenty winne. Całkiem spora dawka ostrych, wręcz palących w przełyku, przypraw. Goryczka ziołowa i zupełnie nie czuć w niej użytych amerykańskich odmian chmielu. Szczerze przyznam, że to piwo w smaku przypomina mi bardziej koziołka. W sumie jest dobre i przyjemne w konsumpcji.

7 punktów.

Opinia: Sten
04/03/2016