Rzemieślniczy Browar Jana, Mrzygłodzka 273, 42-400 Zawiercie. Kod kreskowy: 59024299802511).
Typ: Pils
Najlepiej spożyć przed: 12-10-2017.
Skład: woda; słody: Pilzneński, Monachijski, Karmelowy; chmiele: Magnat, Sybilla, Saaz; drożdże W37/40.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Alk. 5,6 % obj. 12,50 BLG.
Kolor: słomkowy, jasny, mgliste. Piana zróżnicowana, biała niewielka. Znika prawie zupełnie. Pozostawia nieregularne, niewielkie ślady na szkle.
Nasycenie mniej niż średnie.
Zapach: wyraźny, słodowy. Delikatnie owocowy.
Smak: goryczka na początku dość silna, choć delikatna, stonowana karmelem, znika powoli. Całkowicie chmielowa. Wreszcie piwo o smaku piwa, a nie mandarynki czy innego grapefruita. Orzeźwiające. Bardzo dobre piwo do grila. Zalecane szkło - kufel…
Oceniam na 8 punktów.
Opinia: Naj
19/08/2017
Skład, parametry, warka identycznie jak w teście Naj'a.
Barwa złocista, delikatnie zamglona.
Piana biała, średnia o drobnych oczkach. Opadła do trwałej warstewki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowy z wyraźnym pieczywem i nutką owocową.
Smak słodowy. Tu również wyczuwa się pieczywo, takie z lekka przypieczone. Małe co nieco karmelu i delikatny owocowy kwasek. Goryczka wyraźna, ziołowa, w której dominuje Żatecki chmiel. Nie zalega, a pieści podniebienie. Piwo wytrawne, bardzo dobrze zabalansowane i faktycznie smakuje jak rasowy pils.
8 punktów.
Opinia: Sten
26/08/2017