Browar Jana, Zawiercie.
Pszeniczne. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński, Carahell; chmiel Hallertauer Tradition; drożdże WB-06.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-15.
Barwa złocista, mętnawa.
Piana biała, średnia. Zredukowała się do opaski. Przyzwoicie oblepiła szkło. Nasycenie niskie.
Zapach goździkowo - bananowy z wyczuwalnymi drożdżami. W tle ślad cytrusów.
Smak kwaskowy z wyczuwalnymi cytrusami. Przechodzi w nuty bananowo - goździkowe. Zdaje się, że pojawia się też śladowy pieprz. Słód delikatny i taka też goryczka z ziemistym posmaczkiem. Niby klasyka stylu, ale jakaś taka nie do końca dopracowana. Wypić i owszem można, ale bez szału.
Nie więcej, jak 6 punktów.
Opinia: Sten
18/01/2016