Browar Rockmill, Gdańsk. Produkcja: Browar Recraft.

Cranberry Barleywine. Piwo w stylu single malt, single hop. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, sok żurawinowy, chmiel Mosaic, drożdże.

Zawartość alkoholu: 11% obj., ekstraktu: 28% wag. Warka do: 31.12.2022.

Barwa mocnej herbaty, klarowna.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach żurawinowego soku, ziółek i świeżo skoszonej trawy. Nutka słodowa i likierowy alkohol.

W smaku bez mała wytrawne. Wyraźny żurawinowy kwasek, trochę tanin i subtelna wielce słodycz. Niezła baza słodowa. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, póki piwo zanadto nie złapie temperatury. Jednak solidnie rozgrzewa. Goryczka z wyraźnymi ziółkami, całkiem przyjemna w odbiorze. Bardzo ciekawe to piwo i warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
28/12/2019