Rockmill - Born from Corn

Browar Rockmill, Gdańsk w kooperacji z kijowskim Browarem Rebrew. Uwarzone w Browarze Recraft. Kod kreskowy: 59082918620081).

New England Corn IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, grys kukurydziany, słód owsiany, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,5% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 30.04.2021.

Barwa cytrynowa, mglista.

Piana biała, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do cienkiego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka malutkich plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców tropikalnych, mniej cytrusowych. Nutka zbożowa, małe co nieco kukurydzy, ziółka i żywica.

W smaku słodko - kwaśne. Ananas i mango, pomarańcza i limonka. Kukurydza pojawia się na podniebieniu w formie jakby mączki. Wyraźny owies i ziołowo - żywiczna goryczka, tłumiona kwaskiem. Poprawne i ciekawe piwo. Zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
10/06/2020

1)
BROWAR ROCKMILL Sp. z o.o., ul. Jaśkowa Dolina 17, 80-252 Gdańsk.
encyklopedia/piwa/rockmill_born_from_corn.txt · ostatnio zmienione: 2020/06/11 08:35 (edycja zewnętrzna)