Rock Browar Jarocin. Kod kreskowy: 59010873740061).
Rye IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne oraz żytnie; chmiele: Columbus, Citra, Mosaic; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14,0% wag. Warka do: 25.09.2019.
Barwa bursztynowa, mętnawa z widocznymi pływającymi farfoclami.
Piana jasnokremowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cienkiej warstewki. Nierówną koronką osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach świeżych sosnowych pędów, owoców tropikalnych i cytrusowych. Trochę słodu i skórki świeżego chleba.
Smak zdominowany przez kwasek cytrusowych skórek, przechodzący w pestkową goryczkę z ziołowymi nutkami. Małe co nieco słodyczy, zarówno od tropików, jak i od słodu. Subtelna bardzo nafta, a na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek wymieszany z goryczką. Żyta czemuś nie odnotowałem. Generalnie dobre bez mała piwo.
6,5 punktu.
Opinia: Sten
14/04/2019