Rhinelander - Boatswain American IPA

Rhinelander Brewing CO. Monroe, WI, USA.

Składu nie podano.

Zawartość alkoholu: 6,7%, IBU-79.

Barwa miedziana, mętna.

Piana ciemnokremowa, średnioobfita i w miarę gęsta. W połowie szklanki porwała się, a w chwilę później pozostała po niej tylko opaska wokół ścianki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach słodowy z subtelnym karmelem i delikatnym chmielem, choć po ogrzaniu się piwa dało się wyczuć małe co nieco żywicy.

Smak półwytrawny. Początek słodowy z minimalną słodyczą pochodzącą od karmelu. Następnie pojawiają się nuty winno - owocowe z lekka przeplecione alkoholem, który w sumie podkreśla walory smakowe. Następnie odrobina kwasku skutecznie tłumiona w miarę intensywną i długotrwałą goryczkę. Podobnie jak i w aromacie, żywica pojawia się dopiero po nabraniu temperatury przez piwo. Bardzo fajne piwo i jak mi się zdaje bez nadmiaru amerykańskich chmieli, czyli nieco inne AIPA od tych, do których się przyzwyczailiśmy.

W pełni zasłużone 9 punktów z plusikiem.

Opinia: Sten
08/07/2014

encyklopedia/piwa/rhinelander_boatswain_american_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/04 17:35 (edycja zewnętrzna)