Minibrowar Reden, Chorzów.

Dunkel Bock. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: monachijski, wędzony, Carapils, karmelowy, czekoladowy, Carafa, jęczmień palony; chmiele: Perle, Spalt Select; drożdże W 34/70.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu 16° Blg.

Barwa ciemnobrunatna, mętna.

Piana beżowa, obfita. Niestety krótkotrwała. Po kilku łykach pozostała tylko porwana opaska. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach kawy, palonki z odrobiną wędzonki i suszonych owoców. W tle nutka czekoladowa.

W smaku na początku nieco owocowego kwasku i kawy. Trochę wędzonki i palonki. Wyraźna w odbiorze czekolada. Goryczka niespecjalnie intensywna, tu nawet pasuje. Piwo zwyczajnie dobre. Nie wybija się niczym szczególnym na plus i minus.

7 punktów.

Opinia: Sten
29/12/2015