Browar Reden, Świętochłowice. – 200 warka uwarzona w tym browarze.

Pilish Cascade India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, karmelowy jasny; chmiel Cascade PL; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-50.

Barwa ciemnego złota, bez mała klarowna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Opadła do grubej i trwałej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie niewielkie.

Zapach ciekawy. Kwiaty przeplecione owocami i ziółkami.

Podobnie jest i w smaku. Kwiatowa słodycz, delikatny owocowy kwasek oraz subtelna słodowa baza. Na finiszu wyrazista goryczka z ciekawymi w odbiorze ziółkami. Piwo z charakterem. Polska odmiana amerykańskiego chmielu okazała się być wielce zadowalająca.

8 punktów.

Opinia: Sten
27/03/2016