Browar ReCraft Sp. z o.o. Świętochłowice. Kod kreskowy: 5900779755444¹⁾.

Piwo ciemne w stylu koźlak, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład:woda; słody: monachijski, pilzneński, karmelowy, melanoidynowy; jęczmień wędzony bukiem; chmiel; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 03.06.2022.

Barwa ciemnobrązowa, klarowna.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Bardzo szybko zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach wędzonej szynki, nieco ogniska i karmel. Wyraźne słody z przypieczoną skórką od chleba. W tle nutki owocowe z wiśnią i rodzynkami.

W smaku wędzonka choć mniejsza od tej w aromacie. Ciemny słód, skórka razowca i przypalony karmel. Wędzona śliwka i rodzynki z minimalną słodyczą. Goryczka średnia z przyprawami, nieco gryzącymi w przełyku. Na podniebieniu utrzymuje się owocowy kwasek. Wspaniałe i pijalne piwo. Polecam tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z wędzonymi piwami.

8 punktów.

Opinia: Sten
25/11/2021