Browar ReCraft, Świętochłowice. Kod kreskowy: 59007797550931).
Piwo ciemne typu Porter Bałtycki, pasteryzowane, niefiltrowane. Leżakowane w tanku 12 miesięcy. Rozlano w lutym 2019.
Skład: woda, słody jęczmienne, cukier muscovado, chmiel, drożdże dolnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu: 24% wag. IBU ok. 35.
Barwa bez mała czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.
Piana beżowa, średnia i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej kołderki. Drobniutką koronką oblepiła ściankę szklanki.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach ciemnych słodów z wyraźnym pumperniklem. Trochę palonki oraz suszona śliwka i rodzynki. W tle czekolada czekolada i kawa.
W smaku na początku suszona śliwka i rodzynki z delikatnym kwaskiem. Ciemne słody z pumperniklem. Palonka przepleciona kawą i deserową czekoladą. Alkohol ukrywa się całkiem nieźle, acz wnętrzności nieźle rozgrzewa. Goryczka średnia z palonką. Wspaniały ten porter. Wart spróbowania.
8 punktów.
Opinia: Sten
31/12/2020