Browar ReCraft, Świętochłowice.
Piwo jasne typu polskie pszeniczne Ale, niepasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody: jęczmienne, orkiszowy, żytni; chmiel Polishhops; drożdże BW-15 (wyizolowane przez BioWar).
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 15.06.2018.
Barwa złocista, mocno mętna.
Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha, zwieńczonego pokaźną czapą. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.
Nasycenie z tych mniejszych, acz nie przesadnie.
Zapach bananowo - goździkowy. Z lekka przefermentowane zboże i nutka chmielowa.
Smak na początku delikatnie słodki z wyczuwalnym goździkiem i bananem. Niewielki kwasek, który przechodzi w gładkość żyta ze skórką od chleba. Goryczka na początku niewielka, acz z każdym łykiem staje się bardziej wyrazista. Piwo niesamowicie pijalne i lekkie w konsumpcji.
8 punktów.
Opinia: Sten
24/02/2018