Browar ReCraft, Świętochłowice.

Double IPA. Piwo jasne typu Imperial India Pale Ale. Niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, cukier, chmiele: Nugget, Equanot, Mosaic, Centennial, Amarillo, Simcoe, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 7,8% obj., ekstraktu: 19% wag. Warka do: 02.10.2018.

Barwa złocista bez mała klarowna.

Piana biała, średnio - obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do niewielkiej warstewki. Obficie oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach mało wyrazisty. Nutka kwiatowa, cukierki toffi, trochę tropików i cytrusów.

Smak półwytrawny. Na pierwszym planie sporo goryczki z wyczuwalnymi grejpfrutami i ziółkami. Delikatny cytrusowy kwasek i delikatna bardzo słodycz tropików. Delikatna kontra słodowa, a na finiszu powrót goryczki z minimalną żywicą. Dobra ta IIPA, ale tylko dobra. Spróbować i owszem można.

7 punktów.

Opinia: Sten
13/02/2018