Browar Przystanek Tleń.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Leżakowane w beczce po Chardonnay.
Skład: woda, słódd jęczmienny, płatki pszeniczne, płatki ryżowe, chmiel, drożdże górnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 8,5% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 11.12.2019.
Barwa jasnego złota, mglista.
Piana biała, średnio - obfita o średnich i grubych pęcherzykach. Redukuje się ze słyszalnym sykiem do cienkiego pierścienia. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach winogron i owoców tropikalnych z liczi na czele. Niewielkie cytrusy, taniny i winno - likierowy alkohol, odrobinę kwiatowy.
Smak przez pierwszą, krótką chwilę słodkawy z dojrzałymi winogronami i owocami tropikalnymi. Przechodzi w cytrusowy kwasek, a ten w kwiaty. Nutki musującego wina, a następnie taniny. Przez chwilę wyczuwa się ostre przyprawy. Alkohol w zasadzie niewyczuwalny, ale fantastycznie rozgrzewający. Goryczka na średnim poziomie, nieco ściągająca, ziołowo - taninowa. Wspaniałe piwo, pijalne i świetnie zbalansowane.
W pełni zasłużone 8,5 punktu.
Opinia: Sten
17/02/2019