Pracownia Piwa, Modlniczka.

Session IPA. Piwo górnej fermentacji - niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 11° Blg, IBU-45.

Barwa mocnej herbaty z lekka zamglona.

Piana bladokremowa z tych cieńszych. Opadła do porwanej warstewki. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie minimalne.

Zapach słabiutki. Odrobina tropików i słód z pieczywem.

Smak wytrawny. Ziółka wymieszane ze słodem i pieczywem. Subtelny cytrusowy kwasek i wyrazista w odbiorze goryczka z tytoniowo - trawiastym posmaczkiem, długo zalegająca na podniebieniu. Przyzwoite piwo, niby i pijalne, ale czemuś nie do końca kojarzy mi się z session IPA.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/11/2015