Browar Południe s.c. Kraków.
Piwo lagerowe, ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład: woda, chmiel, drożdże, słody: monachijski, pilzneński, ciemny, karmelowy.
Zawartość alkoholu: 6,0%, ekstraktu: 14%.
Barwa herbaciano miedziana z rubinowymi przebłyskami.
Piana ciemno kremowa, średnia, opada dość szybko, najpierw do cieniutkiego kożuszka, następnie do porwanych wysepek. Częściowo osadziła się na szkle.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowy z nutami owocowymi, w sumie subtelny.
W smaku lekko kwaskowe, dość sporo owoców, nieco mniej słodu, odrobinka czekolady i garbników. Goryczka delikatna i złamana kwaskiem, choć całkiem długo utrzymuje się na podniebieniu. Moim zdaniem to bardziej piwo półciemne, niż ciemne.
Całkiem przyjemne w spożyciu, choć do ideału trochę mu brakuje.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
01/02/2013