PiwoWarownia - Wspomnienie Lata

Wyprodukowano dla PiwoWarownia w Szczyrzyckim Browarze Cystersów GRYF.

Raspberry India Pale Ale.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj. Ekstrakt: 15,0 Blg. Goryczka: 65 IBU.

Skład: woda: z lokalnego ujęcia; słody: jęczmienne, pszeniczne; dodatki: owoce malin, laktoza, płatki owsiane; chmiele: Mosaic, Citra, Magnum, Cascade; drożdże: US - 05.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, może zawierać naturalny osad.

Piany znikoma ilość.

Barwa jasna - pomarańczowo-bursztynowa. Pływają „kłaczki” z drożdży.

Zapach: delikatne sosnowe aromaty, owoce egzotyczne (też nie nachalnie), odrobina nut słodowych przemieszanych landrynkami. Chmiel praktycznie niewyczuwalny.

W smaku kwaskowe z zakończeniem goryczkowym - goryczka pestkowa. Wyczuwalne sosnowe nuty. Goryczka wyrazista, szczególnie w jakiś czas po przełknięciu. Z trudem się przez nią przebija posmak chlebowy.

7,5 punktu.

Opinia: moondriver
06/01/2017

encyklopedia/piwa/piwowarownia_wspomnienie_lata.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)