PiwoWarownia - Cnotliwa Marzanna

Wyprodukowane dla PiwoWarownia w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

Full Saison.
Piwo niepasteryzowane,
niefiltrowane.

Skład: woda z lokalnego ujęcia; słody: jęczmienne, pszeniczne; chmiele: Iunga, Strisselpalt; suszona skórka pomarańczy; drożdże T-58.

Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 30.04.2019.

Barwa pomarańczowo - miedziana, mętnawa.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego pierścienia. Na ściance szklanki pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Trochę pomarańczy i przypraw oraz subtelna nutka słodowa. W tle odrobina banana.

W smaku na początku cytrusowy kwasek z dominacją pomarańczy. Sporo przypraw, takich typowo korzennych, przypominających mi piernik. Nutka bananowa i niezła baza słodowo - zbożowa z drożdżami. Goryczka umiarkowana, skórkowa i przełamana kwaskiem. Moim zdaniem piwo poprawne i zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
27/09/2018

encyklopedia/piwa/piwowarownia_cnotliwa_marzanna.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)