Wyprodukowane w Browarze Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski dla Piwoteka, Łódź.

Black Imperial Tomato Gose. Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, kwas mlekowy, pomidory, Sinamar, czarna sól hawajska, bazylia, chmiel Lubelski, drożdże S-33.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 21.04.2021.

Barwa brunatna, mętnawa.

Piana beżowa, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do cieniutkiej opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach ciemnego słodu, nieco zbożowo - chlebowy. Nutka owocowa i śladowa bazylia. Pomidorów nie odnotowałem.

Smak intensywnie kwaskowy z delikatną solą, którą najbardziej czuje się na ustach. Ciemny, nieco przypalony słód z razowym pieczywem. Muśnięcie bazylii i pomidorów, które bardziej wyczuwa się na podniebieniu. Goryczka minimalna. Ciekawa wariacja stylu, warta spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
20/05/2020