Browar Piwoteka, Łódź.
Brown Ale. Piwo jasne pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, Caraaroma, Special B), laktoza, sól, chmiel Magnum, drożdże S-04.
Zawartość alkoholu 6% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do 17.05.2017.
Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi refleksami (natomiast producent, patrz wyżej, zadeklarował, że to piwo jasne … ).
Piana beżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanego kożuszka. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie trochę większe od średniego.
Zapach owocowy, jakby wiśniowy. Trochę słodu i karmelu oraz małe co nieco włoskich orzechów.
Smak kwaskowy, lekko winny z wyraźną wisienką. Odrobina mlecznej czekolady i równie niewiele świeżo palonej kawy. Umiarkowany karmel z delikatną słodyczą i włoskie orzechy, ale w znikomej ilości. Goryczka umiarkowana. Soli nie udało mi się odnotować, w sumie może to i lepiej… Piwo poprawne, wypić i owszem można. Zwyczajnie jest dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
20/01/2017