Pinta - Dożynki BA

Uwarzone i rozlane w Browar na Jurze, Zawiercie przez Browar Pinta. Kod kreskowy: 59053310266801).

Multigrain Wine Bourbon Barrel Aged. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Crystal; słód owsiany; słód pszeniczny: jasny, Carawheat; słód żytni; chmiele: Zeus, Liberty, East King Golding; drożdże Fermentis SafAle US-05.

Zawartość alkoholu: 12,0% obj., ekstraktu: 24,7% wag. Warka do: 29.11.2021.

Barwa brunatno - rubinowa, leciutko zamglona.

Piana jasnobeżowa, dość obfita o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Drobnymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach suszonych owoców z wyraźną śliwką i rodzynkami. Beczkowe taniny i nutka Bourbona. Wyczuwalna jest też wanilia i karmel.

Smak bardzo słodki. Wanilia i karmel, śliwka w czekoladzie oraz likierowy alkohol, przyjemnie bardzo rozgrzewający trzewia. Wyraźne taniny i nutka kukurydzy. Sporo rodzynek i niewielki kwasek. Niezła baza słodowa z odrobiną razowca. Goryczka na średnim poziomie. Rewelacyjne piwo, warte polecenia, do tego świetnie zbalansowane.

W pełni zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
04/11/2019

1)
BROWAR NA JURZE Ewa Piątek Sp. Jawna, ul. Paderewskiego 114, 42-400 Zawiercie.
encyklopedia/piwa/pinta_dozynki_ba.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)