Browar na Jurze, Zawiercie.
Piwo w tradycyjnym francuskim stylu Biere de Garde.
Skład: słody Weyermann, jasny klepiskowy, pale ale, Carabelge, mąka z kasztanów, cukier, chmiele Aramis (FR), Strissepalter(FR), suszona skórka słodkiej pomarańczy, owoce mirtu, drożdże Safbrew T-58.
Zawartość alkoholu: 5,3%, ekstraktu: 14,0%, IBU 18.
Barwa pomarańczowa o lekko miedzianym odcieniu, mętnawa.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Opadła dość szybko do cieniutkiego kożuszka, ładnie przy tym oblepiając szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach cytrusowy z wyczuwalnym słodem.
Smak owocowy z przewagą cytrusów, lekko słodkawy i kwiatowy. Kwasek subtelny i takaż goryczka, no ale przy IBU 18 nie ma się czemu dziwić. Piwo nieco wodniste jak na mój gust i zapodany ekstrakt. Wyrób typowy na lato. Przyjemnie orzeźwia, ale w w moim przekonaniu czegoś mi w nim brakuje i to nawet nie o goryczkę chodzi…
7 punktów.
Opinia: Sten
24/08/2013