Wyprodukowano dla BR Perun przez Browary Regionalne Wąsosz.
Russian Imperial Stout. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczna, jęczmień palony, płatki owsiane, chmiele, drożdże górnej fermentacji.
Zawartość alkoholu: 8,2% obj., ekstraktu: 19% wag.
Barwa czarna, nieprzejrzysta.
Piana ciemnobeżowa, średnia i w miarę gęsta. Opadła do trwałej, cienkiej warstewki. Nierównomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie niewielkie.
Zapach palony, zmieszany z kawą i gorzką czekoladą. Nieco suszonej śliwki i nutka winna.
W smaku na początku słodycz przepleciona z kawowym kwaskiem. Pojawia się też trochę palonki i czarnej czekolady. Winny posmaczek przepleciony suszoną śliwką i odrobiną wanilii.
Piwo takie trochę mało stoutowe, a już bez wątpienia daleko mu do RIS. Na mój gust to bardziej portera przypomina. Nie mniej jednak przyjemne w odbiorze, choć szału nie ma. Mogłoby być ciut mniej wodniste.
Nie więcej, jak 7 punktów.
Opinia: Sten
20/12/2015