Perun - Dusza Widmo

BR PERUN S.A. Budziszyn. Kod kreskowy: 59032922646151).

English Barleywine. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, drożdże, chmiele.

Zawartość alkoholu: 10,3% obj., ekstraktu: 25% wag. Warka do: 02.04.2024.

Barwa brunatno - rubinowa, mętna.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zniknęła po kilku łykach. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach suszonych owoców ze śliwką i rodzynkami. Taniny, ciemne słody z razowym pieczywem i nieźle przypalony karmel. W tle delikatna nutka miodowa.

Smak w pierwszej chwili słodki z rodzynkami i karmelem. Przechodzi w kwasek suszonej śliwki i ciemnych słodów. Razowe pieczywo i wyraźne taniny. Alkohol świetnie ukryty, ale solidnie rozgrzewający trzewia. Goryczka umiarkowanie średnia i krótkotrwała. Wspaniałe, deserowe piwo do powolnej degustacji. W sam raz na zimowy wieczór.

9 punktów.

Opinia: Sten
16/03/2024

1)
BR PERUN S.A., ul. Wiśniowa 19, 05-500 Piaseczno.
encyklopedia/piwa/perun_dusza_widmo.txt · ostatnio zmienione: 2024/03/17 12:20 (edycja zewnętrzna)