Perun - Dusza Widmo

Producent BR PERUN SA. Budziszyn 27B. 05-650 Budziszyn. Kod kreskowy 59032922646221).

English Barleywine z wiśnią.

Piwo rzemieślnicze, pasteryzowane, niefiltrowane.

Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Alk. 10,3% obj. Ekst. 25 % wag. Najlepiej spożyć przed 03-04-2024.

Gorycz 2, Słodycz 4,5 Moc 4,5 (oznaczenie producenta)

Skład: woda, słody jęczmienne, sok wiśniowy, chmiele, drożdże.

Kolor. Ciemno-bursztynowy z rubinowym przebłyskiem. Idealnie klarowne.

Piana niezbyt silna, beżowa, drobna („śmietana”). Pozostawia liczne, pierścieniowe, ślady na szkle.

Nasycenie niskie.

Zapach. Słody, biszkopty.

Smak. Słodowy, z niewielką goryczką. Jest trochę toffi i melasowa słodkość. Gęste. Najwięcej jednak odznaczają się wiśnie z kwaskowym posmakiem. Alkohol w smaku niewyczuwalny wcale, ale działa intensywnie. Osobiście nie jestem fanem „barley'ów”, ale temu piwu zarzucić nic nie można. Bardzo pijalne.

Jak porównuję znane mi tego typu piwa, to 9 punktów bez wahania.

Opinia: Naj
08/02/2020

1)
BR PERUN S.A., ul. Wiśniowa 19, 05-500 Piaseczno.
encyklopedia/piwa/perun_dusza_widmo.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/08 19:26 (edycja zewnętrzna)