Perun - Biały Duch

BR PERUN S.A. Budziszyn. Kod kreskowy: 59032922649741).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane w stylu IPA.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel, syrop z agawy, płatki dębowe, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,8% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 11.01.2024.

Barwa miedziana, mglista.

Piana jasnokremowa, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do cieniutkiej, trwałej warstewki. Na szle pozostawiła kilka plamek różnej wielkości.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z ciasteczkami, trochę karmelu i nutka agawy i tequili. Dębowe taniny i odrobina żywicy.

Smak słodkawy zarówno od agawy, jak i karmelu oraz słodu. Wyczuwalne biszkopty, takie jakby z lekka maślane. Subtelny owocowy kwasek i wyrazista goryczka z ziółkami, żywicą i dębowymi taninami, które nieco ściągają podniebienie. Jest też i odrobina tytoniu. Ciekawe piwo warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
30/04/2022

1)
BR PERUN S.A., ul. Wiśniowa 19, 05-500 Piaseczno.
encyklopedia/piwa/perun_bialy_duch.txt · ostatnio zmienione: 2022/04/30 21:38 (edycja zewnętrzna)