Perun - Behemoth Walpurgia

BR Perun S.A. Budziszyn.

Hefeweizen z hibiskusem i różą. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiele, drożdże, hibiskus, owoce róży.

Zawartość alkoholu: 5% obj. ekstraktu: 12% wag. Warka do: 09.08.2018.

Barwa przypomina mi kompot z rabarbaru. Pomarańczowo - różowa.

Piana blado-różowa, umiarkowanie średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do trwałego kożuszka. Obficie osiadła na szklance.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach owocowy. Jest i róż, ale wyczuwa się również nieco kiszonej kapusty. W tle jakby trochę cukierków.

Smak kwaskowy. Ów szybko przemija i pojawia się nieco mdława kwiatowa słodycz. Po chwili dają o sobie dać znać słody. Wyczuwa się też odrobinę pieczywa. Po złapaniu temperatury wyczuwa się banana i goździki ale w śladowych ilościach. Goryczka popiołowa, nieco zalegająca, acz nieprzesadnie. Moim zdaniem piwo troszkę przekombinowane, ale spróbować można, szczególnie w lecie.

Nie więcej, jak 6 punktów.

Opinia: Sten
02/12/2017

encyklopedia/piwa/perun_behemoth_walpurgia.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)