Perun - Behemoth Sacrum

Wyprodukowano dla BR Perun przez Browary Regionalne Wąsosz.

Belgian IPA. Piwo jasne, pasteryzowane w stylu belgijskim. Receptura i wykonanie Adam Czogalla.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, płatki owsiane, chmiele, drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu 6,2% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa herbaciana, subtelnie mętna.

Piana kremowa, średnia i mało trwała. Opadła do porwanego kożuszka. Spływająco oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owocowy z przewagą tropików gdzie wyczuwa się mango i ananasową mgiełkę oraz cytrusów z dominującym grejpfrutem. W tle nieco słodu.

Smak słodko - kwaskowy na początku. Dają o sobie znać tropiki i cytrusy. Subtelna żywica i słodowa baza. Nieco winnego alkoholu i grejpfrutowa goryczka, przyjemna dla kubków smakowych. Jak na belgijski styl, za którym specjalnie nie przepadam, niczego sobie piwo, które polecam.

8 punktów.

Opinia: Sten
29/05/2015

encyklopedia/piwa/perun_behemoth_sacrum.txt · ostatnio zmienione: 2020/01/26 09:20 (edycja zewnętrzna)