PASJA'nS - APA Damy Pik

Uwarzono dla browaru kontraktowego PASJA,nS w Browarze Niechanowo przez Wielkopolskie Browary Regionalne. Kod kreskowy: 59063950732521).

Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny: pilzneński, Pale Ale, karmelowy, monachijski; słód pszeniczny; chmiele: Mosaic, Citra, Cascade; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 11.07.2019.

Barwa ciemnego złota, mglista.

Piana kremowa, obfita i gęsta z przewagą drobnych pęcherzykach. Opadła do centymetrowej kołderki. Różnej wielkości plackami osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach owocowy. Mniej więcej po równo cytrusów i tropików. Nieco karmelu, minimalna nafta i słód.

W smaku wytrawne. Piwo zdominowane przez chmiele, choć na początku bardziej słodowe z wyraźnym pieczywem. Małe co nieco cytrusowego kwasku i praktycznie brak owoców tropikalnych. Goryczka obecna jest przez cały czas konsumpcji. Jest dość intensywna, ziołowo - trawiasto - ziemista i długo pozostająca na podniebieniu. Piwo niczego sobie, dobrze nachmielone.

7 punktów.

Opinia: Sten
06/03/2019

1)
Wielkopolskie Browary Regionalne Sp. z o.o., ul. Brzozowa 10, 62-220 Niechanowo.
encyklopedia/piwa/pasjans_apa_damy_pik.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:59 (edycja zewnętrzna)