Browar N.V. Palm Breweries S.A. Belgia

Piwo produkowane w 1/4 z piwa dojrzewającego przez 2 lata w dębowych beczkach, a w 3/4 z piwa świeżego (młodego), jak głosi napis na kontrze.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier, przyprawy.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana ciemno kremowa, średnia, opada do cienkiej ale trwałe warstwy.

Nasycenie średnie w porywach do mocnego.

Zapach owocowy. Można powiedzieć, że czuć cały ich bukiet. W tle małe co nieco palonego słodu.

W smaku także dominuje bukiet owocowy - dominują wiśnie i śliwki, ale można doszukać się i malin, choć to pewnie nie wszystkie nuty.. Przeważa lekko słodki kwasek, na końcu pojawia się delikatna goryczka. Ciekawy jest finał po lekkim ogrzaniu się piwa. Wyraźnie czuć dębowy akcent.

W moim przekonaniu z klasycznym piwem to ma niewiele wspólnego, ale z drugiej strony piwa belgijskie znane są z owocowych nut i to niemałych.

Piwo godne polecenia i spróbowania, choć cena jest zaporowa.

9 punktów.

Opinia: Sten
13/10/2011